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从乳业后浪到新消费宠儿,简爱酸奶做对了什么?

  • 分类:行业新闻
  • 作者:新乳业
  • 来源:新乳业
  • 发布时间:2021-03-10
  • 访问量:449

【概要描述】
如果评选当前乳制品行业“ 新消费”品牌的代表,相信很多人都会给出同样的名字:简爱酸奶。



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从2015年5月第一批产品上市,到2020年5月19日完成A轮融资,简爱酸奶只用了短短五年时间。在这五年里,简爱酸奶的平均年增长率高达155%,如今的年销量是刚起步时的57倍,月销售额超过亿元大关。数据显示,杜鹃campaign一经上线,简爱酸奶销量再次引爆,每秒卖出25杯。



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牛年春节期间,简爱酸奶在电商渠道热销



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截至目前,简爱酸奶已渗透一二线城市的百万家庭,成为家人和孩子都可以喝的一杯好酸奶。



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而在FoodPlus前不久公布的年度榜单里,简爱酸奶再次跻身“2020年值得关注的中国食品消费品创业公司”。这已经是简爱第三次入选FoodPlus·年度榜单,长居乳品前列,充分彰显了其品牌影响力。



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那么,问题来了:初创6年,简爱酸奶面对资本洪流,又在做些什么?







简爱的成功秘诀













站在风口之上,坚持创业初心


面对资本红利,实现模式赋能


推进多元化布局,打造战略单品









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1,站在风口之上,坚持创业初心






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新消费品牌的崛起,几乎都与时代大势紧密相关,简爱酸奶也不例外。



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随着消费升级,低糖、低卡、无添加的健康饮食理念正在迅速风靡,并从个体的生活态度向家庭生活标准演变。对于广大消费者来说,已经从“喝酸奶”的基本需求升级为“喝好酸奶”的品质需求。而简爱酸奶的品牌初心,就是“给家人和孩子做一杯安心好奶”,从一开始就抓住了消费痛点的核心所在。



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简爱酸奶创始人夏海通直言,所有品牌最终的胜利,都是初心的胜利,价值观的胜利。伴随产品系列的丰富,简爱酸奶可能会有配料表的增减,但“为家人和孩子做一杯安心好奶”的初心不可能改变。



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2,面对资本红利,实现模式赋能






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简爱酸奶的初心,奠定了简爱酸奶的品牌个性和产品特质,也让其迅速从红海市场突围。而在资本红利面前,简爱酸奶的坚持依然不改:他们没有将钱拿去砸广告,而是继续用在产品研发和未来规划上,并实现未来“工厂牧场一体化”赋能。



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一持续强化“无添加”标签








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如今的消费者,需要什么样的酸奶产品?简爱酸奶给出的答案是:生牛乳、益生菌,其他没了,这就是简爱酸奶的产品哲学。



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事实上,“生牛乳、乳酸菌,其他没了”也是简爱一直未变的品牌Slogan,而且与配料表一一对应,目标就是把酸奶做得更加极致,让“无添加”变成简爱酸奶的标签。纵观简爱酸奶全产品线,每款产品都秉持着“其他没了”的底线。

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当然,“无添加”的产品哲学,对奶源和生产线的极高。据悉,为了打造父爱配方系列产品,简爱酸奶在考察了数十个甚至上百个牧场后,才最终精选现代牧业、澳亚牧业作为限定奶源。

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二未来“工厂牧场一体化”








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得到资本加持后,简爱酸奶迈出了企业发展的关键一步:开启未来“工厂牧场一体化”模式,为简爱酸奶的品质保证提供更强大的赋能。



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2021年1月份,简爱酸奶新工厂正式投入生产。据乳业君了解,该工厂坐落于河北省承德市丰宁县,地理纬度为北纬41度,位于全球黄金奶源带。占地面积56669.5平方米,总投资4亿元。新工厂采用“工厂牧场一体化”的发展模式,既是一个工厂,也是一个牧场。同时,简爱酸奶还与国内外高水平的养牛专家团队合作,建立专属的奶源标准的牧业管理技术体系,将奶源质量提高至新的台阶。



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可以说,不忘品牌初心的简爱酸奶,在品质提升上走得越来越稳。毕竟,在品牌消费的新时代,新消费品牌出圈一切得靠产品说话。



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3,推进多元化布局,打造战略单品






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值得注意的是,在无添加的基础上,简爱酸奶用心精耕细分市场,精益求精推出匠心产品:0蔗糖和父爱配方系列。

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其中,0糖概念如今已经成为饮料市场的一种风潮。而在酸奶市场,简爱0蔗糖系列更进一步,99%生牛乳发酵,做到真正了“0蔗糖、0代糖、0添加”。

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据悉,简爱酸奶0蔗糖系列,每100g比普通酸奶减少8g糖,同时营养成分更丰富:4.0g/100g的蛋白质含量,远高于国际标准的2.9g/100g,还有114mg/100g的天然乳钙,营养价值高。

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并且,简爱0蔗糖系列在口味上也有创新,除了原味之外还有椰浆口味,每一杯特别加入17g椰浆,奶香与椰香的交融让人回味无穷。


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简爱酸奶0蔗糖产品




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简爱酸奶父爱配方系列的出现,从某种程度上重新定义了高品质酸奶的标准。



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据悉,简爱父爱配方系列则专门为0-3岁的宝宝设计,由简爱团队与3000个家庭携手共创,分别有0%、2%、4%三个等级甜度配方,为孩子精准控糖,2%、4%两款配方还加入了5种混合果蔬,培养孩子不挑食习惯。



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更为重要的是,在坚持奶源蛋白质含量≥3.2g/100mL的原则下,简爱父爱配方体细胞计数由之前的≤40万/mL降低至体细胞计数≤25万/mL;菌落总数将从最高不超过10万CFU/mL,降低至最高不超过5万CFU/mL。



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这意味着,全球牧业衡量奶源品质的三大关键性指标中,简爱父爱配方的奶源均达到了欧盟标准,其中体细胞和菌落数指标要求甚至超过了欧盟标准。



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此外,为了让家长们放心给宝宝喝,简爱酸奶还与全球公认的质量和诚信基准——权威检测机构SGS合作。只需要扫码包装后面的小程序码,就能看到检测报告,让每一袋酸奶都有“身份证”,安全可追溯。



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小结






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一个新创品牌的崛起,一定要精准洞察消费风向的变迁,在细分品类里占据一个大份额。简爱酸奶专注高端酸奶、打造“无添加”标签,在激烈的乳业竞争中成功突围,就给其他新消费品牌树立了可供学习和借鉴的样板。同时,简爱酸奶的崛起,特别是对高端酸奶的持续精耕,势必对整个乳制品行业的创新方向带来积极而深远的影响。



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来源:新乳业

从乳业后浪到新消费宠儿,简爱酸奶做对了什么?

【概要描述】
如果评选当前乳制品行业“ 新消费”品牌的代表,相信很多人都会给出同样的名字:简爱酸奶。



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从2015年5月第一批产品上市,到2020年5月19日完成A轮融资,简爱酸奶只用了短短五年时间。在这五年里,简爱酸奶的平均年增长率高达155%,如今的年销量是刚起步时的57倍,月销售额超过亿元大关。数据显示,杜鹃campaign一经上线,简爱酸奶销量再次引爆,每秒卖出25杯。



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牛年春节期间,简爱酸奶在电商渠道热销



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截至目前,简爱酸奶已渗透一二线城市的百万家庭,成为家人和孩子都可以喝的一杯好酸奶。



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而在FoodPlus前不久公布的年度榜单里,简爱酸奶再次跻身“2020年值得关注的中国食品消费品创业公司”。这已经是简爱第三次入选FoodPlus·年度榜单,长居乳品前列,充分彰显了其品牌影响力。



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那么,问题来了:初创6年,简爱酸奶面对资本洪流,又在做些什么?







简爱的成功秘诀













站在风口之上,坚持创业初心


面对资本红利,实现模式赋能


推进多元化布局,打造战略单品









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1,站在风口之上,坚持创业初心






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新消费品牌的崛起,几乎都与时代大势紧密相关,简爱酸奶也不例外。



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随着消费升级,低糖、低卡、无添加的健康饮食理念正在迅速风靡,并从个体的生活态度向家庭生活标准演变。对于广大消费者来说,已经从“喝酸奶”的基本需求升级为“喝好酸奶”的品质需求。而简爱酸奶的品牌初心,就是“给家人和孩子做一杯安心好奶”,从一开始就抓住了消费痛点的核心所在。



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简爱酸奶创始人夏海通直言,所有品牌最终的胜利,都是初心的胜利,价值观的胜利。伴随产品系列的丰富,简爱酸奶可能会有配料表的增减,但“为家人和孩子做一杯安心好奶”的初心不可能改变。



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2,面对资本红利,实现模式赋能






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简爱酸奶的初心,奠定了简爱酸奶的品牌个性和产品特质,也让其迅速从红海市场突围。而在资本红利面前,简爱酸奶的坚持依然不改:他们没有将钱拿去砸广告,而是继续用在产品研发和未来规划上,并实现未来“工厂牧场一体化”赋能。



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一持续强化“无添加”标签








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如今的消费者,需要什么样的酸奶产品?简爱酸奶给出的答案是:生牛乳、益生菌,其他没了,这就是简爱酸奶的产品哲学。



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事实上,“生牛乳、乳酸菌,其他没了”也是简爱一直未变的品牌Slogan,而且与配料表一一对应,目标就是把酸奶做得更加极致,让“无添加”变成简爱酸奶的标签。纵观简爱酸奶全产品线,每款产品都秉持着“其他没了”的底线。

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当然,“无添加”的产品哲学,对奶源和生产线的极高。据悉,为了打造父爱配方系列产品,简爱酸奶在考察了数十个甚至上百个牧场后,才最终精选现代牧业、澳亚牧业作为限定奶源。

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二未来“工厂牧场一体化”








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得到资本加持后,简爱酸奶迈出了企业发展的关键一步:开启未来“工厂牧场一体化”模式,为简爱酸奶的品质保证提供更强大的赋能。



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2021年1月份,简爱酸奶新工厂正式投入生产。据乳业君了解,该工厂坐落于河北省承德市丰宁县,地理纬度为北纬41度,位于全球黄金奶源带。占地面积56669.5平方米,总投资4亿元。新工厂采用“工厂牧场一体化”的发展模式,既是一个工厂,也是一个牧场。同时,简爱酸奶还与国内外高水平的养牛专家团队合作,建立专属的奶源标准的牧业管理技术体系,将奶源质量提高至新的台阶。



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可以说,不忘品牌初心的简爱酸奶,在品质提升上走得越来越稳。毕竟,在品牌消费的新时代,新消费品牌出圈一切得靠产品说话。



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3,推进多元化布局,打造战略单品






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值得注意的是,在无添加的基础上,简爱酸奶用心精耕细分市场,精益求精推出匠心产品:0蔗糖和父爱配方系列。

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其中,0糖概念如今已经成为饮料市场的一种风潮。而在酸奶市场,简爱0蔗糖系列更进一步,99%生牛乳发酵,做到真正了“0蔗糖、0代糖、0添加”。

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据悉,简爱酸奶0蔗糖系列,每100g比普通酸奶减少8g糖,同时营养成分更丰富:4.0g/100g的蛋白质含量,远高于国际标准的2.9g/100g,还有114mg/100g的天然乳钙,营养价值高。

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并且,简爱0蔗糖系列在口味上也有创新,除了原味之外还有椰浆口味,每一杯特别加入17g椰浆,奶香与椰香的交融让人回味无穷。


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简爱酸奶0蔗糖产品




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简爱酸奶父爱配方系列的出现,从某种程度上重新定义了高品质酸奶的标准。



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据悉,简爱父爱配方系列则专门为0-3岁的宝宝设计,由简爱团队与3000个家庭携手共创,分别有0%、2%、4%三个等级甜度配方,为孩子精准控糖,2%、4%两款配方还加入了5种混合果蔬,培养孩子不挑食习惯。



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更为重要的是,在坚持奶源蛋白质含量≥3.2g/100mL的原则下,简爱父爱配方体细胞计数由之前的≤40万/mL降低至体细胞计数≤25万/mL;菌落总数将从最高不超过10万CFU/mL,降低至最高不超过5万CFU/mL。



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这意味着,全球牧业衡量奶源品质的三大关键性指标中,简爱父爱配方的奶源均达到了欧盟标准,其中体细胞和菌落数指标要求甚至超过了欧盟标准。



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此外,为了让家长们放心给宝宝喝,简爱酸奶还与全球公认的质量和诚信基准——权威检测机构SGS合作。只需要扫码包装后面的小程序码,就能看到检测报告,让每一袋酸奶都有“身份证”,安全可追溯。



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小结






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一个新创品牌的崛起,一定要精准洞察消费风向的变迁,在细分品类里占据一个大份额。简爱酸奶专注高端酸奶、打造“无添加”标签,在激烈的乳业竞争中成功突围,就给其他新消费品牌树立了可供学习和借鉴的样板。同时,简爱酸奶的崛起,特别是对高端酸奶的持续精耕,势必对整个乳制品行业的创新方向带来积极而深远的影响。



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来源:新乳业

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如果评选当前乳制品行业“ 新消费”品牌的代表,相信很多人都会给出同样的名字:简爱酸奶。

 

从2015年5月第一批产品上市,到2020年5月19日完成A轮融资,简爱酸奶只用了短短五年时间。在这五年里,简爱酸奶的平均年增长率高达155%,如今的年销量是刚起步时的57倍,月销售额超过亿元大关。数据显示,杜鹃campaign一经上线,简爱酸奶销量再次引爆,每秒卖出25杯。

 

牛年春节期间,简爱酸奶在电商渠道热销

 

截至目前,简爱酸奶已渗透一二线城市的百万家庭,成为家人和孩子都可以喝的一杯好酸奶。

 

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而在FoodPlus前不久公布的年度榜单里,简爱酸奶再次跻身“2020年值得关注的中国食品消费品创业公司”。这已经是简爱第三次入选FoodPlus·年度榜单,长居乳品前列,充分彰显了其品牌影响力。

 

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那么,问题来了:初创6年,简爱酸奶面对资本洪流,又在做些什么?

简爱的成功秘诀

  1. 站在风口之上,坚持创业初心

  2. 面对资本红利,实现模式赋能

  3. 推进多元化布局,打造战略单品

 

1,站在风口之上,坚持创业初心

 

新消费品牌的崛起,几乎都与时代大势紧密相关,简爱酸奶也不例外。

 

随着消费升级,低糖、低卡、无添加的健康饮食理念正在迅速风靡,并从个体的生活态度向家庭生活标准演变。对于广大消费者来说,已经从“喝酸奶”的基本需求升级为“喝好酸奶”的品质需求。而简爱酸奶的品牌初心,就是“给家人和孩子做一杯安心好奶”,从一开始就抓住了消费痛点的核心所在。

 

 

简爱酸奶创始人夏海通直言,所有品牌最终的胜利,都是初心的胜利,价值观的胜利。伴随产品系列的丰富,简爱酸奶可能会有配料表的增减,但“为家人和孩子做一杯安心好奶”的初心不可能改变。

 

2,面对资本红利,实现模式赋能

 

简爱酸奶的初心,奠定了简爱酸奶的品牌个性和产品特质,也让其迅速从红海市场突围。而在资本红利面前,简爱酸奶的坚持依然不改:他们没有将钱拿去砸广告,而是继续用在产品研发和未来规划上,并实现未来“工厂牧场一体化”赋能。

 

持续强化“无添加”标签

 

如今的消费者,需要什么样的酸奶产品?简爱酸奶给出的答案是:生牛乳、益生菌,其他没了,这就是简爱酸奶的产品哲学。

 

事实上,“生牛乳、乳酸菌,其他没了”也是简爱一直未变的品牌Slogan,而且与配料表一一对应,目标就是把酸奶做得更加极致,让“无添加”变成简爱酸奶的标签。纵观简爱酸奶全产品线,每款产品都秉持着“其他没了”的底线。

 

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当然,“无添加”的产品哲学,对奶源和生产线的极高。据悉,为了打造父爱配方系列产品,简爱酸奶在考察了数十个甚至上百个牧场后,才最终精选现代牧业、澳亚牧业作为限定奶源。

 

未来“工厂牧场一体化”

 

得到资本加持后,简爱酸奶迈出了企业发展的关键一步:开启未来“工厂牧场一体化”模式,为简爱酸奶的品质保证提供更强大的赋能。

 

2021年1月份,简爱酸奶新工厂正式投入生产。据乳业君了解,该工厂坐落于河北省承德市丰宁县,地理纬度为北纬41度,位于全球黄金奶源带。占地面积56669.5平方米,总投资4亿元。新工厂采用“工厂牧场一体化”的发展模式,既是一个工厂,也是一个牧场。同时,简爱酸奶还与国内外高水平的养牛专家团队合作,建立专属的奶源标准的牧业管理技术体系,将奶源质量提高至新的台阶。

 

 

可以说,不忘品牌初心的简爱酸奶,在品质提升上走得越来越稳。毕竟,在品牌消费的新时代,新消费品牌出圈一切得靠产品说话。

 

3,推进多元化布局,打造战略单品

 

 

值得注意的是,在无添加的基础上,简爱酸奶用心精耕细分市场,精益求精推出匠心产品:0蔗糖和父爱配方系列。

 

其中,0糖概念如今已经成为饮料市场的一种风潮。而在酸奶市场,简爱0蔗糖系列更进一步,99%生牛乳发酵,做到真正了“0蔗糖、0代糖、0添加”。

 

据悉,简爱酸奶0蔗糖系列,每100g比普通酸奶减少8g糖,同时营养成分更丰富:4.0g/100g的蛋白质含量,远高于国际标准的2.9g/100g,还有114mg/100g的天然乳钙,营养价值高。

 

并且,简爱0蔗糖系列在口味上也有创新,除了原味之外还有椰浆口味,每一杯特别加入17g椰浆,奶香与椰香的交融让人回味无穷。

 

简爱酸奶0蔗糖产品

 

简爱酸奶父爱配方系列的出现,从某种程度上重新定义了高品质酸奶的标准。

 

据悉,简爱父爱配方系列则专门为0-3岁的宝宝设计,由简爱团队与3000个家庭携手共创,分别有0%、2%、4%三个等级甜度配方,为孩子精准控糖,2%、4%两款配方还加入了5种混合果蔬,培养孩子不挑食习惯。

 

 

更为重要的是,在坚持奶源蛋白质含量≥3.2g/100mL的原则下,简爱父爱配方体细胞计数由之前的≤40万/mL降低至体细胞计数≤25万/mL;菌落总数将从最高不超过10万CFU/mL,降低至最高不超过5万CFU/mL。

 

这意味着,全球牧业衡量奶源品质的三大关键性指标中,简爱父爱配方的奶源均达到了欧盟标准,其中体细胞和菌落数指标要求甚至超过了欧盟标准。

 

 

此外,为了让家长们放心给宝宝喝,简爱酸奶还与全球公认的质量和诚信基准——权威检测机构SGS合作。只需要扫码包装后面的小程序码,就能看到检测报告,让每一袋酸奶都有“身份证”,安全可追溯。

 

小结

 

一个新创品牌的崛起,一定要精准洞察消费风向的变迁,在细分品类里占据一个大份额。简爱酸奶专注高端酸奶、打造“无添加”标签,在激烈的乳业竞争中成功突围,就给其他新消费品牌树立了可供学习和借鉴的样板。同时,简爱酸奶的崛起,特别是对高端酸奶的持续精耕,势必对整个乳制品行业的创新方向带来积极而深远的影响。

 

来源:新乳业

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